Marokkanisches Geflügel-Aprikosen-Tajine auf Couscous
Die Geflügel-Aprikosen-Tajine ist eine süß-herzhafte Kombination, die auch den Gaumen wählerischer Esser erfreuen wird. Das Geflügel wird langsam gekocht mit Zwiebeln, Safran, Ingwer…
Steak-Fajita-Bowl mit Limetten-Knoblauch-Reis
Steak-Fajita-Bowl, das sind ein saftiges Rindersteak, dazu gegrilltes Gemüse, Guacamole, Pico de Gallo… heiße und kalte Kleinigkeiten perfekt aufeinander abgestimmt.
Kasseler-Spargel-Topf
Ragout vom grünem Spargel, kombiniert mit frischen Pilzen und Kasseler aus dem Kotelett geschnitten. Kasseler-Spargel-Topf, dazu Basmatireis und einen Kräutermix aus Schnittlauch, Petersilie und Kerbel.
gebackene Paprika überbacken mit Käse-Hühnchen
Hühnchen, Brokkoli und Käse sind eine klassische Paarung. Dieses Mal bei uns in einer gebackene Paprika mit würzigem Gouda & Cheddar.
Spanferkel-Rollbraten auf Linsengemüse
Ein deftig-feiner Gaumenschmaus erwartet Sie heute. Geschmorter Spanferkelwammerl, serviert auf Linsengemüse, abgeschmeckt mit frischem Ingwer und einem kräftigen Rotwein. Spanferkel-Rollbraten auf Linsengemüse.
Lammbratwürstchen (Merguez) auf Blumenkohl-Püree mit selbstgemachtem Schalotten-Relish
Saftige Lammbratwürstchen “Merguez” mit orientalischen Gewürzen, ein Highlight der nordafrikanischen Küche. Serviert auf Blumenkohl-Püree, abgeschmeckt mit Zitronenöl und Muskatblüte. Dazu hausgemachtes Schalotten-Relish.
Puten-Chili mit Avocado-Kartoffel-Püree
Pikant-würziges Puten-Chili mit Kabanossi und Kirschtomaten. Dazu harmoniert cremiges Avocado-Kartoffel-Püree und ein frischer Blattsalat.
Pug Burger aus Hollywood
Dieser köstliche Blauschimmelkäse-Burger kommt mit einem Rindfleisch-Pattie, getoppt mit Speck, Avocado, Süßkartoffel-Chips, Salat und roten Zwiebeln.
Indian-Butter-Chicken
Heute mal indisch. Curry kommt nicht an dieses Gericht, es ist eins. Wir kochen heute Indian-Butter-Chicken mit Zutaten, die jeder ohne Schwierigkeiten zu kaufen bekommt.