Quinoa ist KEIN Getreide! Was dann? Quinoa kommt ursprünglich aus den Anden und war das Grundnahrungsmittel der Inka-Kultur. Andere...
Chia-Samen sind sehr bekannt und werden von Veganern für ihre hohe Omega-3-Fettsäuregehalt geschätzt. Das macht sie zu einer perfekten...
Hing oder auch Asafoetida zeichnet sich durch seine stechenden Knoblauchgeruch aus. Eine der Lieblingszutaten in Indien. Es wird häufig...
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
Neue Rezepte
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Langsam gekochtes Rindfleisch mit Pappardelle 2. Oktober 2021
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Arabisch gewürzter Kartoffelsalat mit Falafel 1. Oktober 2021
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Cremige Paprika-Orecchiette mit Spiegelei 1. Oktober 2021
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Sommersalat auf Quinoa & Blumenkohlreis 30. September 2021
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spanisches Fingerfood „Pimientos de Padrón“ 30. September 2021
