Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ingwer, auch Gari genannt, für Sushi oder als die typische Beilage der japanischen Küche einlegen. Ganz einfach und lecker..

Vegane Sushi-Bowl auf Basis von aromatischen Teereis. Darauf bunter Rettich, Edamame, Karotten, Gurke und Avocado. Getoppt von eingelegtem Ingwer und Sesam.

Erdbeertorte für heiße Tage und Lieblingsbesuch 😉 üppig belegt mit Früchten und zwei leckeren Cremes aus Erdbeermousse und Basilikum-Joghurt. Lecker!

Einfach und genial, Blätterteig mit Briekäse und grünem Spargel. Herzhaftes Teilchen für Brunch, Buffet, Fingerfood oder auch als komplette Mahlzeit..

Sabzi-Polo ist ein persischer Kräuter-Safran-Pistazien-Reis. Dazu kochen wir heute Zitronen Hähnchenkeulen mit zartem und mildem Knoblauch.

Kung Pao das leckere, scharfe und würzige Wok-Gericht aus Szechuan in China. Gesundes und veganes Kung Pao auf Reisnudeln mit Cashew und Sesam.

Knackiger Dinkelsalat, als Mittagessen oder Vorspeise, mit saftigen Tomaten, schwarzen Bohnen und Paprikawürfeln. Dazu Chipotle-Honig-Vinaigrette…..

Einfach und trotzdem so lecker. Café „Amore mio“. Espresso mit flüssiger Schokolade und Amaretto-Milchschaum, fast wie ein Dessert für nach dem Essen.

Eine süße Versuchung ist diese Tarte mit Aprikosen und cremigen Ricotta. Hier das einfache Rezept für diese Köstlichkeit. Zum Kaffee oder als Dessert.

Heidelbeerkuchen mit Marzipan & Baiser in der Springform. Ein leckeres und fruchtiges Rezept, das schnell nachzubacken ist. Auch ohne Baiser ein Traum

Spargelzeit – Spargelsuppe aus ernte-frischem heimischen Spargel mit Kartoffeln mach sie auch satt. Getoppt mit aromatischem selbstgemachtem Kerbelöl.

Eine gesunde & vegane Schüssel, die jeder lieben wird! Java-Bowl mit Erdnuss-Tofu. Serviert wird das knackige Gemüse mit einer leckeren Erdnuss-Sauce!

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffel-Croutons und Meerrettich-Swirl. Tolle Suppe für kalte Tage. Reich an Mineralien, was diese Suppe auch gesund macht…..

Verrückt nach Waldmeistergeschmack? Hier ein einfaches Rezept für hausgemachte Waldmeister-Limonade aus selbstgemachtem Waldmeistersirup.

Sahnig durch Mandelbutter und mild im Geschmack, so dass die Aromen des thailändischen Currys durchschimmern können. Getoppt mit Tamari-Mandeln…

Der beste Brokkolisalat, den Sie jemals haben werden! 😉 Mit Cheddar-Käse, Cashewnüssen, roten Zwiebeln, Cranberries und dazu ein cremiges Dressing…

Traumhafte Kombination: Leckerer Spargel und die Südtiroler Eier-Senf-Kreation mit frischen Kräutern. Eine klassischen Kombi im mit Bozener Soße.

Äpfel symbolisieren den Himmel, Kartoffeln die Erde. Himmel und Erde ist ein deutscher Klassiker der Küche Nordrhein-Westfalens. Gebratene Blutwurst…

Was gehört auf eine perfekte Antipasti-Käseplatte. Serviert mit italienischer Wurst, frischem Käse, Artischockenherzen, Oliven und Focaccia! Perfetto.