Ayurveda ist eine Form der ganzheitlichen Medizin, die das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist fördert.
Die ayurvedische Ernährung ist Bestandteil des Ayurveda und wird seit Jahrtausenden praktiziert. Sie basiert auf der Bestimmung Ihres dominanten Dosha und dem Verzehr bestimmter Lebensmittel, um das Gleichgewicht zwischen allen drei Doshas zu fördern.
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Rote Bete und Karotten in einer würzigen Kokosmilchsauce, da kann man nichts falsch machen! Drei Zutaten mit gerösteten Gewürzen...
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Veganes Gemüse-Curry mit Zucchini und Kichererbsen. Aufgepeppt mit aromatischen Gewürzen und natürlich frischem Koriander. Ein leckeres veganes Essen.
Ein einfaches veganes indisches Gemüse-Korma-Rezept aus Tofu, Blumenkohl, Kokosmilch und wärmend duftenden Gewürzen der indischen Küche. Fleischfrei.
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Ein erfrischender Salat aus Gurke, Minze, Koriander, Petersilie, Bulgur und Tomaten. Falafel-Bällchen mit gesunden Zutaten sind eine tolle Beilage...
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Erdende Gemüsesorten und die Verdauung anregende Gewürze, damit kommt unser leckeres Süßkartoffel-Kürbis-Chili. Richtig für innere Ruhe und Stabilität.
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Heute gibt es feinstes hausgemachtes Hummus mit einem Mix aus gebackenem, frischen und gesunden Gemüse – das perfekte Gericht...
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Superleichtes, ultra cremiges und würziges Blumenkohl-Kichererbsen-Masala ist vielleicht Ihr neues Lieblingsessen! Viel Geschmack in einer würzigen...
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Graupen-Quinoa-Salat für eine naturbelassene Vollwerternährung. Powerfood aus regionalen Zutaten, dazu Quinoa, Kichererbsen und getrocknete Datteln...
Sehr einfaches Hühnchen-Curry-Rezept aus wenigen Zutaten. Sie brauchen nur Hühnchen, auf zwei Arten geschnittene Zwiebeln, Tomaten, einige Gewürze und...
Unsere indische Linsen-Kreation ist glutenfrei, vegan, lecker und vor allem eins, schnell gekocht! Grundrezept für indisches Dal mit Hülsenfrüchten...
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Chana Masala ist ein köstliches und aromatisches indisches Curry, das schnell und einfach zubereitet ist. Dazu Jeera Rice als...
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Dieser Dal Makhani ist reichhaltig, cremig und voller Geschmack. Rezept zum einfachen Kochen zu Hause. Würziger Eintopf auf Linsenbasis...
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
vegane orientalische Falafel-Bowl mit Orangen-Couscous 8. Juli 2020
Würzige Rote Bete & Karotten in cremiger Kokosmilch-Curry 8. Juli 2020
Karlsbader Oblaten-Torte – Kuchen ohne Backen 7. Juli 2020
Rosmarin-Rhabarber-Limonade selber machen, Erfrischung pur. 7. Juli 2020
Schwarze Johannisbeeren-Schokoladen-Torte 6. Juli 2020
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