Hähnchenbrust auf Fenchelschaum
Hähnchenbrust auf Fenchelschaum mit Geflügeljus, grünem Erbsenpüree unter bunten Gemüse-Julienne. Feine Küche von Daniel Dannenberg…
Saccotino di parma in Feigen-Senf-Sauce
Saccotino di parma in Feigen-Senf-Sauce, das heißt übersetzt „kleine Säckchen“, aber bei uns kommen Sie damit ganz groß raus. Gefüllt mit deftigem Lamm-Hackfleisch…
Türkische Köfte mit Olivenkartoffeln
Köfte können gegrillt, gebraten, gekocht oder auch frittiert werden, somit gehören diese türkischen Frikadellen zu den vielseitigsten Fleischgerichten in der Türkischen Küche.
Rindfleisch-Saté mit Mango-Koriander-Dip
Schnell und mit wenigen Zutaten, machen wir heute Rindfleisch-Saté Spieße für den Grill oder Pfanne. Dazu ein fruchtig pikanter Dip aus reifen Mangos und frischem Koriander.
Armenisches Lamm Schaschlik
Grillrezept aus Armenien. Herrliches zartes Lammfleisch mariniert mit Wodka, frischem Lorbeer und Zitrone.
“Fett weg Burger” mit Süßkartoffel Pommes
Der Burger der auch in einer Diät gegessen werden darf. Gesunder Fast-Food. Wir benutzen satt der Burgerbrötchen gegrillte Ananas – exotisch und lecker.
Lamm Merguez mit Gemüse-Couscous
Merguez, das Lamm-Bratwürstchen mit vielen orientalischen Gewürzen der nordafrikanischen Küche.