Radieschen Pickles

schnelle Radieschen-Pickles

Besonders lecker und auch Dekorativ sind die schnell eingelegten Radieschen-Pickles. Pinke und köstliche Farbkleckse auf Ihren Salaten und Bowls...

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schnelle Radieschen Pickles

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Besonders lecker und auch Dekorativ sind die schnell eingelegten Radieschen-Pickles. Pinke und köstliche Farbkleckse auf Ihren Salaten und Bowls...
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht ayurveda, Beilagen, eingelegt, Gemüserezepte, gesunde Rezepte, Grundrezepte, Salat Rezepte
Küche asiatisch, indisch
Portionen 4 Port.
Kalorien 55kcal

Zutaten
  

Quick Pickle Radieschen

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Anleitungen
 

  • Radieschen waschen und vom Grün befreien. (siehe TiPP)
  • In einem Topf den Apfelessig mit dem Wasser, Salz und Ahornsirup aufkochen.
  • In der Zwischenzeit, Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. In ein verschließbares Weck- oder Schraubglas geben.
  • Knoblauch pellen und in feine Scheiben oder Würfeln schneiden. Ebenfalls in das Glas geben.
  • Koriander und Senfsamen auch in das Glas geben.
  • Kocht der Sud, vorsichtig über die Radieschen ins Glas füllen.
  • Verschließen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Notizen

TiPP: Das Radieschengrün gern aufheben um es in einem Salat zu mischen oder um ein leckeres Pesto damit herzustellen. 

Nährwert

Serving: 1Port.Calories: 55kcalCarbohydrates: 7.6gProtein: 1.5gFat: 1.2g
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Keyword ayurveda, beilagensalat, eingelegt, einwecken, gemüse im glas, haltbarmachen, radieschen
Lifestyle glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Diet glutenfrei, Halal, Hindu, Kosher, wenig Kalorien, wenig Fett, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison frühling, herbst, sommer, winter

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