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Veganer Currytopf aus Blumenkohl, Karotten und Kichererbsen. Seinen komplexen würzigen Geschmack verdankt er frischem Ingwer und indischem Curry.

Hier finden Sie eine Orientierungshilfe zu den Saisonzeiten einheimischer Gemüse und Obst. Saisonkalender für Obst und Gemüse aus heimischen Anbau.

Farbenfrohe Suppe aus Rotkraut, fruchtiger Orange, Apfel und frischem Ingwer. Getoppt mit Orangenfilets und krossen Zimt-Croûtons. Fruchtig frisch nicht nur im Winter!

Rezept für eine aromatische vegane Karottensuppe mit einem cremigen Erbsen-Minz-Pesto und gebratenen Sesam-Tofu-Würfeln getoppt. Willkommen Frühling.

Mit nur wenigen Zutaten eine leckere Suppe zaubern. Hier ein Rezept für eine vegane Süßkartoffel-Suppe mit Karotten und geröstetem Blumenkohl…

Vegane Sommer-Pasta mit Queller und erfrischender Zitrone. Es ist super schnell zubereitet, ist voller Geschmack und macht satt. Ein Schuss Weißwein..

Veganer, gebackener Tandoori-Blumenkohl. Ein Duft dem man nicht widerstehen kann. Serviert werden diese Prachtstücke mit Koriander-Tahini-Joghurt….

Eine ordentliche Portion Karotten sorgt nicht nur für die intensive Farbe, sondern versorgt Ihren Körper gleichzeitig mit Ballaststoffen, Vitaminen…

Ein Rezept für eine äußerst schmackhafte und nahrhafte Quinoa-Salat-Schüssel. Vegan und vollgepackt mit Superfood. Auch ideal zum mitnehmen ins Büro..

Gesunden Zutaten wie Kichererbsen, frischem Kurkuma, Zitrone, Spinat und frische Kräuter. Vegane Schüssel mit lockerem Couscous und Minz-Soja-Joghurt.

Kartoffeln und Bete aus dem Backofen bringen feine Röstaromen in den Spargel-Salat. Der Crunch kommt von gerösteten Mandeln und Kurkuma-Kokoschips…

Rainbow Buddha Bowl – vollgepackt mit gesunden und aromatischen Köstlichkeiten. Sieht schön aus und mach obendrein glücklich, fit und hält Dich gesund.

Hier eine fruchtige Rezept-Variante mit Apfel, Mango, Cashew und Kräutern wie Koriander und Minze. Auch der ideale Begleiter für die Arbeit und Büro.

Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!

Vegane Sushi-Bowl auf Basis von aromatischen Teereis. Darauf bunter Rettich, Edamame, Karotten, Gurke und Avocado. Getoppt von eingelegtem Ingwer und Sesam.

Kung Pao das leckere, scharfe und würzige Wok-Gericht aus Szechuan in China. Gesundes und veganes Kung Pao auf Reisnudeln mit Cashew und Sesam.

Knackiger Dinkelsalat, als Mittagessen oder Vorspeise, mit saftigen Tomaten, schwarzen Bohnen und Paprikawürfeln. Dazu Chipotle-Honig-Vinaigrette…..

Eine gesunde & vegane Schüssel, die jeder lieben wird! Java-Bowl mit Erdnuss-Tofu. Serviert wird das knackige Gemüse mit einer leckeren Erdnuss-Sauce!

Verrückt nach Waldmeistergeschmack? Hier ein einfaches Rezept für hausgemachte Waldmeister-Limonade aus selbstgemachtem Waldmeistersirup.

Sahnig durch Mandelbutter und mild im Geschmack, so dass die Aromen des thailändischen Currys durchschimmern können. Getoppt mit Tamari-Mandeln…