Chia & Leinsamen Frühstücks-Bowl

Eine schnelle und einfache Option für ein schmackhaftes Frühstück mit vielen gesunden Fetten. Perfekt für anhaltende Energie und geistige Klarheit. Es regt Ihren Körper dazu an, Fett anstelle von Zucker als Brennstoff zu verbrennen. Kohlenhydratarm und 100% pflanzlich.

Was macht diese Chia-Leinsamen-Frühstücks-Bowl so großartig?
Wir lieben den Geschmack von gerösteten Kokosnussspänen, ganz zu schweigen von dem Gerucht der beim Kokosnussrösten im ganzen Haus schwebt. Einfach nur lecker! Kokosspäne fügen auch einen köstliche Crunch hinzu und wenn Sie ein texturliebendes Mädchen wie ich sind, werden Sie es lieben!

Diese Frühstücksbowl, die mit Früchten mit niedrigem Glycemic-Index wie die goldene Kiwi, gerösteten Mandeln und gebackenen Pflaumen bestückt ist, bietet eine fantastische Ernährung, hauptsächlich in Form von gesunden Fetten.

Chia & Leinsamen Frühstücks-Bowl
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Chia & Leinsamen Frühstücks-Bowl

Kohlenhydratarme Frühstücks-Bowl. Schnell, nahrhaft und einfach zubereitet. Und man kann die Chia & Leinsamen Frühstücks-Bowl kalt oder warm genießen...
Gericht: Frühstück & Brunch, gesunde Rezepte
Land & Region: asiatisch
Keyword: frühstück, getreidefrei, milchfrei, paleo
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Portionen: 1 Portion
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

  • 3 EL Chia
  • 2 EL Leinsamen
  • 1 EL Sonnenblumenkerne optional
  • 1 TL Zimt
  • 200 ml Kokosmilch
  • Kokosflocken geröstet
  • 3-4 Backpflaumen
  • 8 Mandeln gehackt und geröstet
  • 1 Kiwi normal oder golden

Zubereitung

am Abend zuvor vorbereiten:

  • Wollen Sie Sonnenblumenkerne auch mit verarbeiten, empfiehlt es sich schon am Vorabend diese zusammen mit den Chia und Leinsamen in der Kokosmilch einzuweichen.
  • Fügen Sie dazu die Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Zimt in eine Schüssel. Mischen alles und fügen dann die Kokosmilch hinzu, gut umrühren und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank aufquellen lassen.

schnelle 15 Minuten-Variante (ohne Sonnenblumenkerne):

  • Sie können die Chia- und Leinsamen über Nacht quellen lassen, dies ist jedoch nicht zu 100% erforderlich. Sie können sie vor dem Servieren etwa 15 Minuten lang quellen lassen.

Chia und Leinsamen-Frühstücks-Bowl:

  • Die Samen-Kokosmilch-Mischung aus dem Kühlschrank nehmen und gut umrühren. Wenn es etwas fest ist, fügen Sie etwas mehr Kokosmilch hinzu.
  • Kiwis und die Pflaumen klein schneiden.
  • Die Chiasamenmischung in eine Schüssel geben und die Kiwis und Pflaumen mit der gerösteten Kokosnuss und den Mandeln darauf legen.
  • Servieren und genießen.

Anmerkungen

TiPP: Sie können diese Frühstücks-Bowl auch warm genießen. Einfach die gequollenen Samen in der Kokosmilch erwärmen. 
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