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eingelegte rote Zwiebeln - ein schnelles und einfaches Rezept

Rezept für schnell eingelegte Zwiebeln. Sie passen sehr gut zu vielen südamerikanischen und indischen Rezepten. Aber auch Tacos, Salat-Bowls, Burritos, gefüllte Wraps oder gegrilltes Fleisch geben sie im Handumdrehen einen gewaltigen Geschmacksschub.

Dieses Rezept dauert wirklich nur 15 Minuten. Viele Zuraten haben Sie bestimmt schon im Haus, also auf was warten Sie noch? Eingelegte Zwiebeln können Sie bis zu einem Monat im Kühlschrank lagern. Probieren Sie sie und versprochen, Sie werden weitere leckere Verwendung dafür finden!

eingelegte rote Zwiebeln - ein schnelles und einfaches Rezept
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eingelegte rote Zwiebeln - ein schnelles und einfaches Rezept

Rezept für eingelegte rote Zwiebeln mit drei verschiedenen Kombinationen - die in nur 15 Minuten zubereitet werden können! Geben Sie Ihren Lieblings-Salaten, Bowls, Wraps etc. einen Geschmackskick
Gericht: Beilagen, eingelegt, gewürze, Grundrezepte, Salat Rezepte, Vorspeisen & Snacks
Keyword: bbq, beilage, einfach, eingelegt, gewürze
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: frühling, herbst, sommer, winter
Kalorien: 8kcal
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

Grundrezept:

mexikanisch:

skandinavisch:

indisch / asiatisch:

Zubereitung

  • Die roten Zwiebeln pellen und in dünne Scheiben (2-3 mm) schneiden.
  • Essig, Wasser, Salz, Zucker, Ihre Auswahl an Gewürzen und die geschnittenen Zwiebeln in einen kleinen Topf geben. Bringen Sie alles zum Kochen. 2-3 Minuten bei gelegentlichen Rühren köcheln lassen.
    eingelegte rote Zwiebeln - ein schnelles und einfaches Rezept
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Zwiebeln mit dem Sud in ein verschließbares Gefäß geben und im Kühlschrank lagern.
  • Kombinieren Sie das Grundrezept mit den Zutaten für die jeweilige Variation.

Anmerkungen

TiPP: Benutzen Sie wahlweise eines oder eine beliebige Kombination aus Fenchelsamen, Kreuzkümmel, Koriander , Pfefferkörnern, Kümmel, Sternanis, Wacholder, Piment...
Fügen Sie zu den abgekühlten Zwiebeln frische Kräuter hinzu wenn Sie mögen.

Nährwert

Serving: 1Port | Calories: 8kcal | Carbohydrates: 1.8g | Protein: 0.1g | Sodium: 116mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 1.5g

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