Avocado Erdbeer Bowl auf Babyspinat
Feine Bowl aus saftigen Erdbeeren und Avocado. Harmonisch passend dazu ein zitroniges Mohn-Dressing. Unser Lieblings-Sommer-Salat auf
Alle Artikel von Lina
Vanille-Meersalz-Butter zu weißem Spargel
Weiße Stangenspargel - ein Klassiker verfeinert mit Vanille. Ungewöhlich? JA, und zwar ungewöhlich lecker.
vegetarische Spargelplatte mit Orangen-Kardamom-Hollandaise
Spargelplatte vom grünen und weißem Spargel serviert mit fruchtiger Orangen-Kardamom-Hollandaise, Basilikum-Drillingen und gerösteten Pinienkernen.
Cajun Shrimp Pasta mit Gemüse
...in einer pikanten Zitronencremesauce mit viel Gemüse. Diese verrückt bunte Nudelgericht ist würzig und mit vielen
orientalische Auberginen-Nudeln
Eine herrliche Sommerpasta die uns mit Auberginen, Weintrauben & roten Zwiebeln überrascht, Fein abgeschmeckt mit Honig,
Kasseler-Spargel-Topf
Ragout vom grünem Spargel, kombiniert mit frischen Pilzen und Kasseler aus dem Kotelett geschnitten. Dazu Basmatireis
gebackene Paprika gefüllt mit Käse-Hühnchen
Hühnchen, Brokkoli und Käse sind eine klassische Paarung. Dieses Mal bei uns gebacken in zwei Paprikahälften
Casarecce Siciliane
Casarecce Siciliane in einer Sauce aus Shiitake (im Original mit saffron milk cap), Lauch und gerösteten
Bigoli-Nest auf Dill-Fisch
frische Bigoli-Pasta zum Nest gedreht und serviert auf Gurken-Dill-Gemüse im Weißweinsud, mit Würfeln von Brandenburger Welsfilet.
Spanferkel-Rollbraten auf Linsengemüse
Ein deftig-feiner Gaumenschmaus erwartet Sie heute. Geschmorter Spanferkelwammerl, serviert auf Linsengemüse, abgeschmeckt mit frischem Ingwer und
Barraquito – die Kaffeespezialität aus Teneriffa
Eine Kaffeespezialität die man in ganz Teneriffa findet. Kleiner Nachtisch oder "Stimmungsaufheller". Die Zutaten: Kondensmilch, Cuarentatres,
Tortelloni neri mit Mango-Fenchel-Gemüse und Safranschaum
Frische schwarze Tortelloni gefüllt mit geräuchertem Lachs. Serviert mit gedünstetem Fenchel-Mango-Gemüse und einer Sauce aus französischem
Pasta gefüllt mit Cime di Rapa
Chime di Rapa ist ein fester Bestandteil der Küche in der Region Apulien. Von dort kommt
Gnocchi mit Bohnen-Salsa
Vegetarische Rezepte - Gnocchi mit Bohnen-Salsa aus weißen Cannellini-Bohnen und Wurzelgemüse.
Puten-Chili mit Avocado-Kartoffel-Püree
Pikant-würziges Putenchili mit Kabanossi und Kirschtomaten. Dazu harmoniert cremiges Avocado-Kartoffel-Püree und ein frischer Blattsalat.
Hähnchen-Eintopf mit schwarzen Bohnen
Mexikanischer Geflügel-Eintopf aus schmackhaften schwarzen Bohnen mit Sellerie, Hähnchen und Mini-Mais. Serviert mit frischem Koriander.
Avocado Lachs Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing
Unglaublich schmackhafte Kombination aus gegrillten Lachswürfeln, Bacon und Avocado. Angerichtet auf knackigem Eisbergsalat mit Kirschtomaten, Croutons
Herbst-Ernte-Salat mit Ahorn-Dressing
Salat-Rezept mit gebackenem Kürbis, Trauben und Feta, angerichtet auf belgischer Endivie, jungen Spinat und Radicchio. Dazu
Orecchiette mit Spitzkohl und Speck
Orecchiette Pasta mit gebratenen Spitzkohl, süßen Kirschtomaten und gebratenem Bauchspeck. Dazu frisch geriebener Parmesan und frische
Apfel-Lauch-Gemüse mit würzigem Kürbisstampf
Herbstliches Kürbispüree mit Anis und Honig gewürzt. Dazu gebratenes Lauch-Apfel-Gemüse mit gerösteten Haselnüssen.
