Drucken Pin
Merken
0 von 0 Bewertungen

Chinakohl Salat mit gebratenem Tofu

Chinakohl ist gesund und lecker. Dieses Wintergemüse ist schnell und mit wenigen Zutaten zu einem Salat verwandelt.
Gericht: Salat Rezepte
Land & Region: asiatisch
Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  • Tofu in 2 cm große Würfel schneiden, abtrocknen und mit Kokosmilch, gemalenem Koriander, Curry und geriebenem Ingwer für 2 bis 3 Stunden marinieren.
  • Chinakohl halbieren und in sehr feine Streifen scheiden. Karotten mit der groben Seite Ihrer Reibe reiben. Paprika entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
  • Für die Salatmarinade Reisweinessig und Sojasauce mit Salz und Pfeffer verrühren. Wer es etwas saurer mag kann auch mit etwas Zitronensaft arbeiten. Alle Gemüse in einen große Schüssel füllen und vorsichtig mit der Marinade vermengen.
  • Tofu abtrofen lassen und in einer Pfanne mit dem Sonnenblumenöl goldgelb anbraten.
  • Salat mit dem warmen Tofu anrichten und nach belieben mit Koriandergrün servieren.
in der Merkliste speichern

Hast Du dieses Rezept gemacht?

Tag @deli_bln auf Instagram und Hashtag #deli_bln
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.






*

©2020 DELi-Berlin.com Made with in Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.


* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?