Erleben Sie die sinnliche Magie der “Bollywood Kitchen” in unserer kulinarischen Reise durch die vielfältige Welt der Indischen Küche. Genießen Sie Aromen, Gewürze und Geschichten aus Indien.
Ghee, das goldene Elixier der indischen Küche, ist mehr als geklärte Butter. Erfahren Sie hier alles über Herstellung, Nutzen und Vielseitigkeit von Ghee.
Entdecken Sie die verlockende Welt indischer Aromen mit unserer köstlichen Möhrencremesuppe. Exotisch und aromatisch – ein Genuss für die Sinne!
Entdecken Sie verlockendes Indisches Baingan-Bharta – eine aromatische Kreation aus gerösteten Auberginen, Gewürzen und pflanzlichen Aromen. Erfahren Sie mehr über seine Zubereitung, vegane Natur und köstliche Begleiter.
Roti, auch bekannt als indisches Fladenbrot, ist ein leckeres Gericht, das in der Pfanne zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
Palak Paneer – der Spinat mit indischem Käse. Das vegetarische Gericht Palak Paneer kommt aus der indischen Küche. Heute etwas anders als das Original.
Ayurvedische Dosa gefüllt mit aromatisch leckeren Kokoskartoffeln. Dazu gibt es frischen Koriander, Sesamsaat und Lauchzwiebeln. Selbst Dosa machen, ganz einfach erklärt.
Fisch gilt unumstritten als gesundes Nahrungsmittel. Unser indischer Fischeintopf ist Fisch mariniert und gedünstet mit speziellen gesunden Ayurveda Gewürze.
Sehr einfaches Hühnchen-Curry-Rezept aus wenigen Zutaten. Sie brauchen nur Hühnchen, auf zwei Arten geschnittene Zwiebeln, Tomaten, einige Gewürze und Kräuter.
Schnelles, einfaches indisch Raita-Rezept für die indische, traditionelle Beilage aus Gurken & Joghurt. Perfekt zu Currys, Chapati und als Dressing für Salat.
Veganer indischer Blumenkohl-Curry-Topf mit Karotten und Kichererbsen. Seinen komplexen würzigen Geschmack verdankt er frischem Ingwer und indischem Curry.
Indisches Kokos-Linsen-Curry gesund und perfekt für die kalten Monate. Serviert über Reis in einer Schüssel mit Spinat und Naan. Vegan und Glutenfrei.
