gebackene Teriyaki-Auberginen – vegan
gebackene Teriyaki-Auberginen – vegan und leckeres Ofengemüse im japanischem Style. Dieses asiatische Familienessen in nur 30 Minuten auf dem Tisch…
Auberginen-Ravioli mit Walnusspesto
Wir sind verrückt nach den gefüllten Auberginen-Ravioli mit Walnusspesto! Selbstgemachte Ravioli, das schmeckt wie Urlaub in der Sonne Italiens.
Feurige Leidenschaft auf dem Teller: Baba Ganoush – Der orientalische Auberginen-Salat, der den Sommer einfängt!
Baba Ganoush, die über Feuer geröstete Auberginen, dazu frisch gehackte Kräuter, Granatapfelkerne und Walnuss werden zu einem perfekten Sommersalat.
Vegane Auberginen-Mini-Pizza mit Cashewkäse – Leckere Low Carb Pizzen
Heute gibt es etwas andere Pizza. Anstatt von Teig verwenden wir Auberginen, für das mediterrane Aroma und Leichtigkeit. Überbacken werden die Auberginen-Mini-Pizza mit Chashewkäse.
Frisches Gemüse, Mediterrane Kräuter: Das Unwiderstehliche Griechische Moussaka
Griechische Moussaka aus Kartoffeln, Aubergine, Tomaten, Rinderhack und Kräutern. Frisches Gemüse und mediterrane Kräuter, das schmeckt Sommer-Sonne und Urlaub.
Yu Xiang Qie Zi – chinesisch gebratene Auberginen – vegan
Vegane Variante von Yu Xiang Qie Zi. Rezept für chinesische gebratene Auberginen. Leckere “Szechuan Küche” für zu Hause. Schmeckt wie im Restaurant…
Ravioloni mit Auberginen-Füllung und Tomatensauce
Ravioloni mit Auberginen-Füllung sind besonders raffiniert, für den italienischen Mittagstisch. Die lecker mit Auberginen und Basilikum gefüllten Ravioloni werden angeschwenkt in Walnuss-Butter…
Geröstete Melanzani auf Erdnuss-Gemüse-Curry
Geröstete Melanzani auf Erdnuss-Gemüse-Curry aus einer Fülle frischer Gemüse. Schmeckt genauso köstlich, wie aus einer asiatischen Garküche!
Maccheroncini mit gegrillter Aubergine, Chili und spanischer Chorizo
Maccheroncini mit gegrillter Aubergine, Chorizo und einer feinen Note Chili für einen runden Geschmack, dazu Manchego, für eine mediterrane Note.