Indian Butter Chicken
Heute mal indisch. Curry kommt nicht an dieses Gericht, es ist eins. Wir kochen es heute
Tag´s: asiatisch
Teufelssalat mit Bohnen und Roastbeef
Leicht pikanter Salat aus frischen Paprika, grünen und weißen Bohnen. Dazu ein herrliches Roastbeef und eine
Asia-Steckrüben-Süßkartoffel-Eintopf
Eine schnell zu kochende und einfache Suppe mit riesigem Geschmack. Low Carb und vegan. Mit Kokosmilch,
Beef Rendang Curry
Hier ist mein Rezept für das wohl bekannteste Rindfleisch-Gericht aus Malaysia , Indonesien & Singapur. Beef
„scharfe“ Schnitzel mit Kartoffel-Mango-Salat
Kartoffel-Mango-Salat mit frischem Fenchel und grüner Gurke. Dazu würzige Hähnchen-Schnitzel gewürzt mit Koriandersaat, Curry und Paprika.
Wok-Ingwer-Hähnchen mit Spiegelei
Super einfach und super schmackhaft, das ist unserer asiatischer Klassiker mit Ingwer, scharfer Sauce und knackigen
Schweinefilet asiatisch mariniert
Medaillons vom Schweinefilet, mariniert in Sojasauce mit frischem Koriandergrün. Dazu Wildreismix mit gebratenem Gemüse wie Bohnen,
Kräutersalat mit gebratenen Rindfleisch in Kokos-Crêpes
Glutenfreie selbstgemachte Kokos-Crêpes aus Reismehl. Gefüllt mit asiatisch marinierten Rindfleisch und Kräutersalat. Fingerfood und Partyrezept.
Fisch-Ragout mit frischer Mango in Kokos-Curry-Sauce
Ragout von verschiedenen Edelfischen (Kabeljau, Lachs, Seelachs...) mit Mango-Würfeln und kurz gebratenem Pak Choi.
Kokos-Hähnchen-Suppe mit Reisnudeln
Für jedermann leicht nachzukochen. Simpel und so genial diese asiatische Suppe aus gesundem Gemüse und magerem
Scharfer Rindfleisch-Salat mit Nudeln und Mango
Aromatischer Salat zum satt essen. Asiatische Kombinationen aus Fleisch und Früchten sind immer sehr pikant und
Gedämpfter Tintenfisch mit scharfer Limetten-Sauce
Gedämpfte Squid mit Spicy Lime Sauce. Seafood-Salat im Thai-Style.
Tom Kha Gai (original Rezept)
Dies ist ein Thailändische Originalrezept für Tom Kha Gai. Gekocht mit den wichtigsten Hauptbestandteilen - Galgant,
vegane asiatische Butternut-Kürbis-Suppe
In diesem Rezept ist Butternut-Kürbis mit würzigen thai-inspirierte Aromen gepaart. Die glatte, cremige Textur und der
gebratener Gewürzlachs mit Teriyaki-Spinat
Reich an Eiweiß und Eisen. Mit leckeren Kokos-Kartoffelstampf
Asiatische Frühlingssuppe
gesunde Küche aus Asien. Leichte Suppe nicht nur für Veganer und Vegetarier. Einfach zu kochen und
