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Orangen-Creme-Pasta - ein 15 Minuten Rezept

Orangen-Creme-Pasta - ein 15 Minuten Rezept
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Orangen-Creme-Pasta - ein 15 Minuten Rezept

Dieses Rezept für Orangen Creme Pasta ist ein einfaches, erfrischendes Abend- oder Mittagessen, das in nur 15 Minuten fertig auf dem Tisch steht!
Gericht: Hauptgericht, Pasta & Nudeln
Land & Region: italien, mediterran
Keyword: hauptgericht, nudeln, pasta, schnell
Schwierig: einfach
Lifestyle: vegetarisch
Saison: sommer
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 660kcal
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  • Pasta nach Packungsanleitung al dente garen.
  • Knoblauch pellen und fein hacken.
  • Schale der Orangen und der Zitrone mit der feinen Seite Ihrer Küchenreibe abreiben.
  • Von den Orangen die restliche Schale mit einem Messer abschneiden. Einzelne Filets herausschneiden.
  • Während die Pasta kocht, fügen Sie Olivenöl und Knoblauch in eine Pfanne oder Kasserolle und dünsten Sie bei mittlerer Hitze, bis der Knoblauch anfängt zu duften (ca. 1-2 Minuten).
  • Minze und Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  • Jetzt Sahne und Zitronen, Orangenabrieb hinzufügen. Hitze reduzieren und die Mischung leise 5 Minuten köcheln lassen. Salz und Kräuter hinzufügen. Hitze abstellen und Parmesan-Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
  • Sauce mit den Nudeln vermengen und Orangenfilets dekoriert sofort servieren.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 660kcal | Carbohydrates: 63g | Protein: 18g | Fat: 37g | Saturated Fat: 22g | Cholesterol: 123mg | Sugar: 3g | Vitamin C: 20.8mg | Calcium: 270mg | Iron: 1.5mg

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