Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing
Winter-Pfannen-Gemüse. Köstlich gebratener Rosenkohl mit lauwarmen Miso-Zitronen-Dressing. Ihr nächstes Winter-Urlaubsessen zwischen den Feiertagen...
Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing

Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing Winter-Pfannen-Gemüse. Köstlich gebratener Rosenkohl mit lauwarmen Miso-Zitronen-Dressing. Ihr nächstes Winter-Urlaubsessen zwischen den Feiertagen…

Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing
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Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing

Winter-Pfannen-Gemüse. Köstlich gebratener Rosenkohl mit lauwarmen Miso-Zitronen-Dressing. Ihr nächstes Winter-Urlaubsessen zwischen den Feiertagen...
Gericht: ofengemüse, Pfannengemüse
Land & Region: asiatisch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Hindu, Kosher, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian
Keyword: gemüsepfanne, pfannengericht, rosenkohl
Schwierig: einfach
Lifestyle: glutenfrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Saison: winter
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 209kcal
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten

Equipment:

Zubereitung

  • Vom Rosenkohl die Enden kurz abschneiden und äußere Blätter entfernen. Halbieren.
  • In einem kleinen Topf die helle Misopaste mit Honig, Zitronensaft, Salz und 3 Esslöffel Wasser verrühren. Erhitzen und unter ständigen Rühren etwa 5 Minuten einkochen lassen. Von der Hitze nehmen und beiseite stellen.
  • Olivenöl in einer hohen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Rosenkohl hinein geben und in etwa 5 bis 6 Minuten goldbraun braten. Salzen und Pfeffern.
  • Rosenkohl heiß in der Pfanne oder auf einer Servierplatte mit Miso-Zitronen-Drizzle beträufelt servieren.
  • Für einen kleinen Geschmackskick sorgt ein wenig rote Chiliflocken über dem fertig gebratenen Gemüse.

Nährwert

Serving: 1Port. | Calories: 209kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 15g | Fat: 10g
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