Rezept

Piña Colada Chicken Salad, Piña Colada Hähnchen Salat
Drucken Pin
5 von 3 Bewertungen

Piña Colada Chicken Salad

Hähnchen gebacken in Kokoskruste, auf Salat aus Ananas, Paprika und Romanasalat. Dazu Kokos-Limetten-Dressing & Koriander.
Gericht: Fleisch & Geflügel, Salat Rezepte
Land & Region: caribic, südamerika
Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten

Zutaten

  • 4 Stk. Hähnchenbrust Filet
  • 50 g Mehl
  • 2 Eier verquirlt
  • 100 g Kokosraspeln
  • 1 Römersalat
  • 1 Paprika rot
  • 1/2 Ananas
  • 150 ml Kokosmilch
  • 2 Limetten
  • Salz / Pfeffer
  • rote Pfefferflocken
  • Kresse & Sprossen Ihrer Wahl

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

  • Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenbrüste abwaschen, trocken tupfen, erst in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in den Kokosflocken wälzen. Auf ein Backblech legen (Backpapier benutzen) und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Backen Sie die Hähnchenbrust bis sie goldbraun ist.
  • Römersalat waschen und trocken schleudern. Zupfen.
  • Paprika halbieren, Kerne und Trennhäutchen entfernen, abspülen und in sehr feine Streifen schneiden.
  • Von der Ananas den Stunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Dressing:  Von einer Limette Zesten abziehen. Beide Limetten auspressen. In einer kleinen Schüssel verschlagen Sie Kokosmilch, Limettensaft, Limettenzesten, Salz und die roten Pfefferflocken.
  • Römersalat auf Tellern anrichten, Sprossen, Paprika und Ananas darauf verteilen. Alles mit dem Kokos-Limetten-Dressing beträufeln und zum Schluss die Hähnchenbrust (in Scheiben geschnitten) darauf setzen. 

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Piña Colada Chicken Salad, Piña Colada Hähnchen Salat
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?