vegan

Veganer Currytopf aus Blumenkohl, Karotten und Kichererbsen. Seinen komplexen würzigen Geschmack verdankt er frischem Ingwer und indischem Curry.

Farbenfrohe Suppe aus Rotkraut, fruchtiger Orange, Apfel und frischem Ingwer. Getoppt mit Orangenfilets und krossen Zimt-Croûtons. Fruchtig frisch nicht nur im Winter!

Mit nur wenigen Zutaten eine leckere Suppe zaubern. Hier ein Rezept für eine vegane Süßkartoffel-Suppe mit Karotten und geröstetem Blumenkohl…

Vegane Sommer-Pasta mit Queller und erfrischender Zitrone. Es ist super schnell zubereitet, ist voller Geschmack und macht satt. Ein Schuss Weißwein..

Veganer, gebackener Tandoori-Blumenkohl. Ein Duft dem man nicht widerstehen kann. Serviert werden diese Prachtstücke mit Koriander-Tahini-Joghurt….

Eine ordentliche Portion Karotten sorgt nicht nur für die intensive Farbe, sondern versorgt Ihren Körper gleichzeitig mit Ballaststoffen, Vitaminen…

Gesunden Zutaten wie Kichererbsen, frischem Kurkuma, Zitrone, Spinat und frische Kräuter. Vegane Schüssel mit lockerem Couscous und Minz-Soja-Joghurt.

Ein Nudelsalat der besonderen Art: Risoni mit einer leckeren Vinaigrette aus Basilikumpesto, dazu sonnengetrocknete Tomaten, Artischocken und geröstetem Brokkoli.

Hier eine fruchtige Rezept-Variante mit Apfel, Mango, Cashew und Kräutern wie Koriander und Minze. Auch der ideale Begleiter für die Arbeit und Büro.

Diese Vegane Schoko Mousse aus Seidentofu ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Veganes Mousse au Chocolat absolut gelingsicher!

Vegane Sushi-Bowl auf Basis von aromatischen Teereis. Darauf bunter Rettich, Edamame, Karotten, Gurke und Avocado. Getoppt von eingelegtem Ingwer und Sesam.

Kung Pao das leckere, scharfe und würzige Wok-Gericht aus Szechuan in China. Gesundes und veganes Kung Pao auf Reisnudeln mit Cashew und Sesam.

Eine gesunde & vegane Schüssel, die jeder lieben wird! Java-Bowl mit Erdnuss-Tofu. Serviert wird das knackige Gemüse mit einer leckeren Erdnuss-Sauce!

Sahnig durch Mandelbutter und mild im Geschmack, so dass die Aromen des thailändischen Currys durchschimmern können. Getoppt mit Tamari-Mandeln…

Marokkanischer Süßkartoffelsalat steckt voller Geschmack! Gesund, vegan und glutenfrei! Perfekte Mahlzeit für den gesunden Mittagstisch und fürs Büro.

Eine ausgezeichnete Alternative zur traditionellen Pasta mit Fleischsauce. Proteine, Kohlenhydrate und Vitamine machen dieses Gericht zu einem gesunden Mittagstisch.

Naan – Grundrezept für das indische Fladenbrot. In der Pfanne gemacht, gelingt es immer und wird fluffig, weich und lecker. Glutenfrei und vegan! ….

Indisches Kokos-Linsen-Curry gesund und perfekt für die kalten Monate. Serviert über Reis in einer Schüssel mit Spinat und Naan. Vegan und Glutenfrei.

Steckrüben treffen auf die milde Schärfe von Curry sowie der fruchtigen Noten der Orange. Eine perfekte Wintersuppe, um den kalten Tagen zu trotzen…

Veganer Salat bestückt mit Süßkartoffel, cremiger Avocado, Kichererbsen, süßer Mandarine und Ahornsirup-Senf-Dressing. Schmeckt kalt oder warm…