Spanischer Genuss: Ein Feuerwerk aus Aromen mit unserem Chorizo-Paprika-Eintopf
Für den würzigen Chorizo-Paprika-Eintopf landen spanische Chorizo-Würste, regionale Kartoffeln, Paprika und Hähnchenbrustfilet im mediterranen Kochtopf.
Maccheroncini mit gegrillter Aubergine, Chili und spanischer Chorizo
Maccheroncini mit gegrillter Aubergine, Chorizo und einer feinen Note Chili für einen runden Geschmack, dazu Manchego, für eine mediterrane Note.
mediterrane Aioli – Knoblauch-Majo der Spanier
Dieses mediterrane Aioli – Knoblauch-Majo der Spanier vereint Olivenöl, Knoblauch und Zitrone zu einer zungenprickelnde Mayonnaise. Als Gemüse-Dip oder zu Fisch, Fleisch.
Barraquito – die Kaffeespezialität aus Teneriffa
Eine Kaffeespezialität die man in ganz Teneriffa findet. Kleiner Nachtisch oder “Stimmungsaufheller”. Die Zutaten: Kondensmilch, Cuarentatres, Espresso und obenauf Milchschaum mit etwas Zimt und Zitronenzeste.