Surf and Turf Burger mit Nektarinen-Chutney im Auberginen-Bun. Low Carb Burger aus Garnelen und Rindfleisch, getoppt mit süß sauren...
Salat aus bunten Kirschtomaten mit verschiedenen Bohnensorten und Bergpfirsich in Apfel-Vinaigrette. Garniert mit Feta und frischem Basilikum.
Überbackener Chinakohl mit Haferflocken-Käse-Kruste
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Eines der schönsten Rezepte für einem Chinakohl. Überbacken mit leckerer Knusperkruste aus Haferflocken und Käse. Ein Jungbrunnen mit wenig...
Powerfood auf die Hand – Avocado-Kichererbsen-Sandwich
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Fitness-Snack und Power-food für unterwegs. Macht satt und gibt Energie für den Tag. Gesundes Avocado-Kichererbsen-Sandwich mit Deinem Lieblingsgemüse.
Rotes Linsen Dal vegan
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Unsere indische Linsen-Kreation ist glutenfrei, vegan, lecker und vor allem eins, schnell gekocht! Grundrezept für indisches Dal mit Hülsenfrüchten...
Aloo Gobi – ayurvedisches Kartoffel-Blumenkohl-Curry
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Aloo Gobi ist ein Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln - indisch aromatisch - Low-Carb - mit vielen tollen Gewürze wird der...
Kichererbsen-Curry mit ausgewählten Ayurveda-Gewürzen – vegan & glutenfrei
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Kichererbsen mit Tomaten und Tamarinde dazu ausgesuchte Ayurveda Gewürze, macht ein vegan, würziges und köstliches Currygericht. Dazu Naan oder...
Quinoa-Blumenkohlreis mit Mandeln, Pinienkernen auf Radicchio
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Goldbraun mit Nüssen und Mandeln angeröstet schmeckt der Blumenkohl-Salat wunderbar nussig und leicht. Dazu Kräuter wie Basilikum, Estragon und...
Mediterraner Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, belegt mit Queso Manchego, mediterranem Aioli, Schmorzwiebeln und hausgemachter Tomatensalsa.
Mit Zoodles die "Nudeln" aus Zucchini wird dieses besondere Gericht erst richtig lecker und sättigend, während es trotzdem kohlenhydratarm...
Tandoori-Blumenkohl aus dem Backofen mit Koriander-Tahini-Joghurt – vegan
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Veganer, gebackener Tandoori-Blumenkohl. Ein Duft dem man nicht widerstehen kann. Serviert werden diese Prachtstücke mit Koriander-Tahini-Joghurt....
herzhafter marokkanischer Süßkartoffelsalat – vegan
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Marokkanischer Süßkartoffelsalat steckt voller Geschmack! Gesund, vegan und glutenfrei! Perfekte Mahlzeit für den gesunden Mittagstisch und fürs Büro.
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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Langsam gekochtes Rindfleisch mit Pappardelle 2. Oktober 2021
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Cremige Paprika-Orecchiette mit Spiegelei 1. Oktober 2021
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Sommersalat auf Quinoa & Blumenkohlreis 30. September 2021
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spanisches Fingerfood „Pimientos de Padrón“ 30. September 2021
