Quinoa-Blumenkohlreis mit Mandeln, Pinienkernen auf Radicchio
Goldbraun mit Nüssen und Mandeln angeröstet schmeckt der Blumenkohl-Salat wunderbar nussig und leicht. Quinoa-Blumenkohlreis mit Kräutern wie Basilikum, Estragon und Petersilie.
würziger mallorquinischer Burger auf Salat
Mediterraner mallorquinischer Burger mit einem saftigen Rindfleisch-Patty, belegt mit Queso Manchego, mediterranem Aioli, Schmorzwiebeln und hausgemachter Tomatensalsa.
Burrito Zoodles – low-carb
Mit Burrito Zoodles die „Nudeln“ aus Zucchini wird dieses besondere Gericht erst richtig lecker und sättigend, während es trotzdem kohlenhydratarm bleibt.
Tandoori-Blumenkohl aus dem Backofen
Veganer, gebackener Tandoori-Blumenkohl. Ein Duft dem man nicht widerstehen kann. Serviert werden diese Prachtstücke mit Koriander-Tahini-Joghurt….
herzhafter marokkanischer Süßkartoffelsalat – vegan
Marokkanischer Süßkartoffelsalat steckt voller Geschmack! Gesund, vegan und glutenfrei! Perfekte Mahlzeit für den gesunden Mittagstisch und fürs Büro.
Grünkohlsalat mit Mozzarella und Orangendressing
Den herb-süssen Geschmack des winterlichen Grünkohlsalat verfeinern wir mit Orangen, cremigen Mozzarella und Avocado. Serviert mit nussigem Orangendressing.
Koriander-Hähnchen mit Zucchini-„Spaghetti“
Leicht und lecker: Zoodles – Low-Carb-Pasta mit Korianderpesto und gebratenem Koriander-Hähnchen. Genießen Sie ohne schlechtes Gewissen! Glutenfreie Pasta…
veganer Linsen-Quinoa-Salat mit Auberginen-Dressing
Frischen Aromen von Lauchzwiebel, Petersilie und Roma-Tomaten, in einem Mix aus goldenem Quinoa und Zweierlei Linsen. Zum Linsen-Quinoa-Salat das wunderbare tiefe Räucheraroma des Auberginen-Tomaten-Dressings.
Grünkern-Karotten-Suppe
Gehaltvolle Grünkern-Karotten-Suppe aus frischen Karotten und dem kräftigen Geschmack vom Grünkern-Schrot. Dazu Creme, gebackenen Karotten-Würfel und Schnittlauch.