erfrischender Tomaten-Gurken-Salat mit Koriander – vegan
Klassischer indischer Tomaten-Gurken-Salat mit Koriander und Zwiebel. Erfrischend-würzig und kalorienarm angemacht mit Zitronensaft, Senfkörner und Koriander…
erfrischende Gurken-Limetten-Limonade mit Agavendicksaft
Selbstgemachte Gurken-Limetten-Limonade ist: eine herrliche Erfrischung aus wenig Zutaten, super schnell zubereitet, eiskalt und natürlich süß-sauer..
Einfacher Fenchel-Radieschen-Beilagensalat – vegan
Zum Hauptgericht etwas Frisches und Knackiges servieren? Hier ein schnelles Rezept für einen Fenchel-Radieschen-Beilagensalat für Bratwurst, Pasta- und auch Fisch-Gerichten.
Original „Larb-Gai“ Rezept aus dem Isan, im Nordosten Thailands
Larb-Gai mit gebratenen roten Chilis, Fischsauce, Limettensaft, frischer Minze und der wichtigsten Zutat „Khao Khua Pon“ (roher, gerösteter Reis).
Freshpresso – Orange à la Mokambo
Eisgekühlte Espresso-Variation für die Sommerterrasse: Orange und Vanille in Kombination mit kleinem starken Espresso. Freshpresso – gibt Energie und Lebensfreude.
spanischer Sellerie-Orangen-Salat
Kulinarisches mit viel Temperament. Veganer Vitamin-Salat aus der großen Vielfalt der spanischen Küche. Erfrischender Sellerie-Orangen-Salat im Sommer und Vitamine für den Winter….
Wassermelonen-Avocado-Salat mit Fetakäse
Erfrischender Wassermelonen-Avocado-Salat auf Rauke und Quinoa. Perfekt für heiße Sommertage. Mit Feta, Minze und Avocado spritzig, cremig und frisch. Limettendressing.
hausgemachter Kumquat-Eistee
Kumquat-Eistee selber machen für die beste Erfrischung an warmen Sommertagen. Schon mal Eistee aus Limetten und Kumquat probiert? Soo frisch und sommerlich…
Mate-Limonade selber machen
Mate-Limonade ist ein beliebtes Getränk in Südamerika – herb im Geschmack, wach machend durch sein Koffein und reich an Mineralien und Spurenelementen.