Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade

 

Rezept

Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade
Drucken Pin
5 von 2 Bewertungen

Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Honig-Vinaigrette

Knackiger Dinkelsalat, als Mittagessen oder kleine Vorspeise, mit saftigen Tomaten, schwarzen Bohnen und Paprikawürfeln. Dazu Chipotle-Honig-Vinaigrette.....
Gericht: Beilagen, gesunde Rezepte, Salat Rezepte, Vorspeisen & Snacks
Land & Region: mexikanisch
Keyword: bowl, getreide, körner, salat, vorspeise
Schwierig: einfach
Lifestyle: vegan, vegetarisch
Saison: sommer
Portionen: 4 Personen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

Für den Dinkelsalat:

Chipotle Honig Venaigrette:

Equipment:

Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen

Zubereitung

Dinkelsalat vorbereiten:

  • Dinkel bzw. Grünkern nach Packungsanweisung gar kochen.
  • In der Zwischenzeit Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Paprikawürfel mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne leicht anbraten.
  • Schwarze Bohnen in ein Sieb abgießen und unter fließendem Wasser abspülen.
  • Kirschtomaten waschen und halbieren.
  • Koriander abspülen und hacken.
  • Lauchzwiebeln ebenfalls waschen und in feine Ringe schneiden.

Chipotle-Honig-Vinaigrette herstellen:

  • Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Zauberstab zu einem glatten Dressing mixen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Finish:

  • Dinkel mit etwas Vinaigrette einige Minuten ziehen lassen. Fügen Sie dann die schwarze Bohnen, Tomatenhälften, gehackten Koriander, Frühlingszwiebeln hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mit den karamellisierten Paprikaschoten und der restlichen Marinade garnieren.

Anmerkungen

TiPP: Denn Salat können Sie heiß oder kalt genießen! Kalt können Sie den Salat auf gemischten Blattsalaten hübsch garnieren. 
Grüne Chili sorgen für einen extra Schärfe-Kick.

Bitte beachten Sie, dass die angegebene Nährwertkennzeichnung eine Schätzung ist, die auf einem Online-Ernährungsrechner basiert. Es variiert je nach den spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @deli_bln auf Instagram oder Hashtag #deli_bln!
Keyword bowl, getreide, körner, salat, vorspeise
Dinkel-Bohnensalat mit rauchiger Chipotle-Marinade
Tags:
0 Kommentare

Einen Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




*

©2021 DELi-Berlin.com Made with in Ulaanbaatar/Berlin

Gesunde Kochideen, vegane Rezepte, vegetarische und omnivorische Küche. Gesund Kochen mit einfachen Rezepten für jeden Tag und besondere Anlässe.

 

* DELi-Berlin.com ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu Amazon.de Entgelte verdient werden können.

Danke für Deinen Besuch auf meinem Foodblog, fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :-)

SCHREIBE UNS

Wir sind gerade nicht da. Sie können uns jedoch eine E-Mail senden, und wir werden uns umgehend bei Ihnen melden.

Senden

Lass uns Freunde sein

Verpasse niemals einen Post und bekomm exclusive Rezepte, Fitness-Tips und mehr!

Cookie Consent mit Real Cookie Banner

Loggen Sie sich mit Ihren Zugangsdaten ein

Daten vergessen?