Die Jaffa-Quark-Torte ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Ob als süßes Dessert oder als Highlight auf dem Kaffeetisch, diese Torte ist ein wahrer Allrounder. In diesem Blogpost möchten wir Ihnen die Jaffa-Quark-Torte etwas genauer vorstellen und Ihnen ein leckeres Rezepte dazu präsentieren.
Jaffa-Quark-Torte ist ein leckerer Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Diese Torte ist einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Die Jaffa-Quark-Torte besteht aus einem Schoko-Biskuitboden, der mit einer Quarkfüllung überzogen wird, die gespickt mit Jaffa-Keksen ist.
Zubereitung der Jaffa-Quark-Torte
Sie suchen ein leckeren Kuchen für Ihre nächste Party? Dann probieren Sie doch einmal die Jaffa-Quark-Torte! Die Zutaten für dieses leckere Rezept sind Quark, Sahne, Kakao, Zucker, Mehl, Backpulver, Eier, Schokoladenguss und natürlich die Jaffa-Kekse.
Zuerst rühren Sie den Teig für den Boden an. Dann den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 170 °C für etwa 30 Minuten backen.
Währenddessen den Quark, mit den anderen Zutaten glatt rühren und die Galantine einweichen und unter die Quarkmasse heben. Dann die Sahen steif schlagen und ebenfalls unter den Quark rühren.
Nun ein Drittel der Masse auf den fertig gebackenen und abgekühlten Boden streichen, mit den Jaffa-Keksen belegen und wieder ein Drittel der Masse auf den Keksen glatt streichen. Kakao unter die restliche Masse Rühren und als letzte Schicht auf die Torte streichen.
Mindesten 3 Stunden, besser über Nacht, kalt Stellen.
Mit der Schokoladenglasur wild, in einem Muster oder mit einer geschlossenen Decke den Kuchen verzieren.
Jaffa-Quark-Torte
Die Torte wird aus Quark, Jaffa-Orangen-Kekse und einem Schokoteigboden hergestellt und ist eine einfacher Kuchen, den jeder probieren sollte.
Jaffa-Quark-Torte
Kochutensilien
Zutaten
für den Boden:
- 100 g Butter
- 120 g Zucker
- 150 g Mehl*
- 30 g Kakaopulver* ungesüßt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 75 ml Milch
- etwas Fett für die Form
für die Quarkmasse:
- 500 g Magerquark
- 125 g Zucker
- 9 Blatt weiße Gelatine*
- Saft einer Zitrone
- 400 ml Schlagsahne
- 1 TL Kakaopulver*
- 1 Pkt. Jaffa-Cake* Soft Cake
- Schokoladenglasur
Zutaten online finden und direkt nach Hause liefern lassen
Anleitungen
Schokoboden:
- Eine 26 cm Springform einfetten und den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker verrühren. Eier einzeln dazugeben und verrühren.
- Das Mehl mit dem Kakao und Backpulver mischen. Mischung zur Butter-Ei-Masse geben und verrühren. Nun nur noch die Milch einrühren und fertig.
- Den Teig in die Springform geben, glatt streichen und im Backofen etwa 30 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Belag:
- Quark mit dem Zucker und Zitronensaft glatt rühren.
- Die Gelatine in wenig kalten Wasser einweichen, dann im Wasserbad auflösen.
- 1 bis 2 Esslöffel von der Quarkmasse zu der aufgelösten Gelatine geben (Temperaturausgleich). Miteinander verrühren und dann in Quarkmasse einrühren.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Ein Drittel der Masse auf den Boden streichen und mit Jaffa-Keksen belegen.
- Wiederum ein Drittel über den Keksen verteilen.
- Restliche Masse mit dem Kakao mischen und als letzte Schicht auf dem Kuchen streichen.
- Mindestens 3 Stunden, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Schokoladenglasur nach Packungsangaben erwärmen und auf dem Kuchen verteilen. Noch einmal kühlstellen.
Nährwerte pro Portion
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Torte aus Quark, Jaffa-Orangen-Kekse und einem Schokoteigboden besteht. Diese Zutaten sorgen für einen köstlichen und saftigen Kuchen, der perfekt für eine Party oder einen anderen Anlass ist.
