Apfel-Cranberry-Salat mit Tapenade-Crostini
Ein toller und fruchtiger Apfel-Cranberry-Salat. Darüber kommt grob geriebener Pecorino und Crostinis mit selbstgemachter Tapenade.
Curry-Reis-Salat mit Gemüse und Mandarinen-Orangen
Gelber Curry-Reis-Salat mit verschiedenen Gemüse und Mandarinen-Orangen, passt zu jedem Grill-Abend aber auch als vegane Hauptspeise zum satt essen.
Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti & Orangen-Senf-Sauce
herrliches Sommergericht mit Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti aus dem Ofen und dazu eine fruchtig und leicht scharfe Sauce aus Orangen & Senf
Krabben-Cocktail-Salat in Königspastete
Krabben-Cocktail-Salat serviert in einer Königspastete mit feinstem Zitronenschaum. Idee und Ausführung bei Daniel Dannenberg.
Linsen-Tomaten-Salat
Linsen-Tomaten-Salat mit ein wenig Aufwand der sich lohnt. Mit frischem grünen Spargel, Kartoffel-Möhren-Latkes mit Ziegenfrischkäse und Gartenkresse.
veganes Orangen-Pfannen-Hühnchen
Vegan und fettfrei das ist unser veganes Orangen-Pfannen-Hühnchen. Frisches Pfannen-Gemüse mit gebackenen Blumenkohl-Bites im Mandel-Knoblauch-Teig.
Melonen Nektarinen Salat mit Büffel-Mozzarella
Süße Melonenbällchen treffen auf sahnigen Büffel-Mozzarella. Süß sauer abgeschmeckt mit dunkler Balsamico-Vinaigrette. Melonen Nektarinen Salat mit Büffel-Mozzarella.
Hirsesalat mit gebratenem Gemüse
Glutenfreie Alternative zu Couscous und Bulgur. Hirse ist gesund und macht satt. Essen Sie diesen veganen Hirsesalat als Beilage oder als vollwertige Mahlzeit.
feine weiße Kartoffelsuppe mit Rote-Bete-Salat
Weiße Kartoffelsuppe ohne Sahne gekocht. Dazu Rote-Bete-Salat mit süßem Senf zum dazu oder darin essen.