Frühlingszeit ist Bärlauch-Zeit. Nur kurz ist die Saison vom Bärlauch. Das leckere Grün lässt sich auf vielerlei Art verarbeiten. Heute Bärlauch-Gnocchi mit sonnengetrockneten Tomaten, Pilzen und selbstgemachter Mandelcreme.
Der Burger der auch in einer Diät gegessen werden darf. Gesunder Fast-Food. Wir benutzen satt der Burgerbrötchen gegrillte Ananas – exotisch und lecker.
Merguez, das Lamm-Bratwürstchen mit vielen orientalischen Gewürzen der nordafrikanischen Küche.
Basilikumpesto ist ein Klassiker der italienischen Küche und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Das aromatische Grün ist eine …
einfaches Caprese-Türmchen Fingerfood. Die drei Farben Italiens in Verbindung mit einem leckeren Basilikumpesto.
Croûtes mit Lachstatar sind für jeden leicht herzustellen und sind dabei eine gute Grundlage für Pasten, Aufstriche und vielerlei Hauben.
Sellerie Gurken Salat mit Granatapfel – Sellerie, Blattsalat, Salzzitronen, frische Kräuter und die Süße kommt vom Granatapfel.
Rotkohlsalat mit Käse und Walnussdressing, Salat im Winter? Warum eigentlich nicht, probieren Sie doch mal diesen. Perfekt abgerundet im Geschmack mit einem mildem Blauschimmelkäse.
