Ravioli gefüllt mit Wildschwein-Sugo zu französischer Calvados-Sauce
Saftig pikantes Wildschweinsugo verpackt in Triangoli. Servieren Sie zu den Ravioli gefüllt mit Wildschwein-Sugo eine traditionelle französischer Calvados-Sauce aus der Normandie.
Holunder Hirschrücken mit Röstitalern
Nicht nur ein Weihnachsbraten. Saftig geschmorter Hirschrücken in Holundersaft-Orangen-Marinade und vielen duftenden Gewürzen. Dazu einfache Rösti.