Nudeln mit Linsen und Speck – Pasta Lenticchie
Linsen-Speck-Sauce für Nudeln und Co. Ein typisches rustikales Pastagericht der Süditalienischen Küche, Pasta Lenticchie, Schmeckt nicht nur im Winter
rustikal
Russische Suppe: Soljanka
Soljanka ist ein kräftiger würziger Eintopf und ist eines der beliebtesten Gerichte aus der russischer Küche. Ursprünglich eine Fischsuppe mit einheimischen Fischen ist heutzutage die Fleisch-Variante am ehesten zu finden.
Zuppa rusticale con spezzatino
deftige italienische Rindfleischsuppe. Rustikaler Eintopf aus Kartoffeln, Karotten und Cabernet Sauvignon einer Weinrebe beheimatet im Bordelais.