Pico de Gallo – Mexikanische Salsa
Pico de Gallo ist eine aus Tomaten, Zwiebeln und Chilis gemachte Würzsauce aus Mexiko. Sie wird vor allem zu Burrito, Fajita oder Taco serviert wird.
Mexikanische Hähnchen-Burrito-Bowl mit Guacamole
Statt in einem mexikanischen Tortilla-Fladen werden die mexikanischen Zutaten wie Hähnchen, Reis, Salsa, Guacamole und Gemüse in eine Schüssel gefüllt und wir nennen es Hähnchen-Burrito-Bowl.
Herbstliches Kürbis-Chili mit dunkler Schokolade – vegan
Heute gibt es Kürbis-Chili. Wir variieren Karotten, Fenchel, Pastinaken und Bohnen mit Kürbis und einem netten Gimmick, nämlich dunkler Schokolade.