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Ein Hauch Spaniens auf deinem Teller: "Pimientos de Padrón"
Spanisch Fingerfood "Pimientos de Padrón". Diese grünen Bratpaprika sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine Geschmacksexplosion, die deine Geschmacksknospen tanzen lässt.
Vorbereitung:
5
Minuten
Minuten
Zubereitung:
5
Minuten
Minuten
Gesamtzeit:
10
Minuten
Minuten
Portionen:
4
Portionen
Kalorien:
73
kcal
Autor:
Ari
Zutaten
250
g
Pimientos de Padrón*
grüne Bratpaprika
30
ml
natives Olivenöl*
Meersalz*
grob
1
Knoblauchzehe
optional
Zubereitung
Die Paprikschoten in kaltem Wasser waschen und vorsichtig trocken tupfen.
Das Olivenöl in einer großen schweren Pfanne erhitzen.
Geben Sie die Paprika in die Pfanne. Nicht zu viele auf einmal, damit sie gleichmäßiger garen. Bei Bedarf portionsweise kochen.
Etwa 5 Minuten braten oder bis die Haut braun wird.
Pfanne vom Herd nehmen und sofort mit einer Prise groben Meersalz und frischem Brot servieren.