Himmlische Fusion: Fettuccine mit Gorgonzola-Walnuss-Soße
Ein Hauch von Italien auf Ihrem Teller! Entdecken Sie die perfekte Vereinigung von zarten Fettuccine, cremigem Gorgonzola und gerösteten Walnüssen. Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verzaubert.
Vorbereitung: 10 MinutenMinuten
Zubereitung: 20 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 30 MinutenMinuten
Portionen: 4Portionen
Kalorien: 645kcal
Autor: Lina
Zutaten
400gFettucchineKühlregal oder selbstgemacht (siehe Rezepttipp)
Nudelwasser aufsetzen und zum kochen bringen. Fettucine al dente garen.
In der Nusspfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch darin glasig anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen. Sahen und Käse hinzu. Käse unter ständigem umrühren schmelzen lassen. Alles etwa 5 Minuten leise köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen und abtropfen. Mischen sie die Nudeln mit der Sauce und richte sie alles auf einen Teller an und servieren sie es mit dem frischem Rukola und den gerösteten Walnusskernen.