Süße Schoko-Pralinen aus Blätterteig – perfekt für jeden Anlass!
Wenn es um köstliche, selbstgemachte Leckereien geht, sind diese süßen Schoko-Pralinen aus Blätterteig die ultimative Antwort auf die Frage nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Dessert. So easy, so good! Schnelles leckeres Gebäck perfekt für jeden Anlass und wenn es mal schnell gehen muss.
Zuerst rollen Sie den Blätterteig aus und belegen ihn mit den Schokoladestücken. Der Abstand sollte etwa 2 bis 3 cm betragen.
Rollen Sie eine zweite Bahn Blätterteig über der Schokolade aus. Drücken Sie in den Zwischenräumen den Teig zusammen. Das geht am besten mit einem Kochlöffel und wenn der Blätterteig etwas Raumtemperatur angenommen hat.
Mit einem Teigrädchen schneiden Sie nun die kleinen Vierecke aus und platzieren sie mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
Dann bestreichen Sie jedes Quadrat mit etwas verquirltem Ei. Sie können sie schon jetzt backen oder noch mit Schokostreuseln oder braunem Zucker bestreuen. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 25 bis 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Schokopralinen aus Blätterteig anschließend abkühlen und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Schokoladen-Dessert.