Diese Gnocchi in cremiger Blauschimmel-Käse-Sauce sorgen für ein perfektes Abendessen mit Kartoffel-Gnocchi, gepaart mit Brokkoli, Kochschinken und natürlich viel würzigen Käse. Das perfektes Komfortessen, das vor Geschmack nur so strotzt! Und das Beste daran - jeder wird sie lieben.
Vorbereitung: 15 MinutenMinuten
Zubereitung: 25 MinutenMinuten
Gesamtzeit: 40 MinutenMinuten
Portionen: 4Portionen
Kalorien: 405kcal
Autor: deli berlin
Zutaten
500 g Gnocchi >>Rezeptlink oder aus dem Frischeregal
Für die Gnocchi einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
500 g Gnocchi >>
Zuerst den Brokkoli ca. 3 Minuten kochen und anschließend die Gnocchi für weitere 3 Minuten dazu geben.
In einer größeren Pfanne, bei mittlerer Hitze, das Butterschmalz schmelzen. Gnocchi und Brokkoli abgießen, gut abtropfen lassen und in der Pfanne für etwas Farbe anrösten.
2 Esslöffel Butterschmalz
Die Käsesauce und die Schinkenstreifen in die Pfanne geben, vorsichtig mischen und sofort servieren.
Guten Appetit!
Kräuter wie Petersilie, Kresse, Kerbel..., Lauchzwiebeln
Anmerkungen
TiPP: Dazu passt frisch gebackenes Baguette und ein frischer Salat.