Veganer Chia-Pudding auf Mango-Püree: Ein Gesundheitswunder im Glas
Tauchen Sie ein in die Welt des gesunden Genusses mit unserem veganen Chia-Pudding auf Mango-Püree. Dieses Dessert ist nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ein Gesundheitswunder im Glas. Mit Chia-Samen, frischer Mango, Reismilch und einer Prise Agavendicksaft zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche und nahrhafte Leckerei. Entdecken Sie die Geschichte und Herkunft dieses einzigartigen Desserts und lassen Sie sich von einer kleinen Anekdote über seine Entstehung begeistern. Es ist Zeit, Ihrem Geschmackssinn und Ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun!
Für den Chia-Pudding mischen Sie die Chia-Samen mit der Reismilch, Agavendicksaft, und dem Mark der halben Vanilleschote. Alles gut mit dem Schneebesen verrühren, damit die Chia-Samen nicht verkleben. Alles 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
Während die Chia quellen, schälen Sie die Mango und schneiden sie in Stücke. Mango mit dem Mixer oder Pürierstab fein pürieren.
Himbeeren, Physalis und Melisse abspülen. Physalis in Scheibchen schneiden.
Pistazien grob hacken.
Mango-Püree in Gläser füllen. Chia-Vanille-Pudding darauf geben (Ich nahm einen Spritzbeutel, das ging prima und sauber). Mit gehackten Pistazien bestreuen. Je mit einer Himbeere und 2-3 Scheiben der Physalis und einem Blatt Melisse dekorieren.
Anmerkungen
TiPP: Das Topping kann jeder nach seinem Geschmack oder nach Saison mit Äpfeln, Erdbeeren, Stachelbeeren u.s.w. variieren.