Veganes Bananenbrot: Ein Saftiges Meisterwerk für jede Gelegenheit
Unser veganes Bananenbrot ist ein saftiger und köstlicher Leckerbissen, der perfekt für alle ist, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen oder einfach nur ein leckeres Bananenbrot suchen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten, darunter reife Bananen, Dinkelmehl und pflanzliche Milch, ist dieses Rezept einfach zu machen und unglaublich lecker. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein gesundes und köstliches Frühstück, einen Snack oder ein Dessert!
Kastenform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Alle trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz in eine große Rührschüssel oder in Ihre Küchenmaschine geben und mischen.
Pflanzenöl, pflanzliche Milch (ich benutze gern Vanille-Sojamilch für noch mehr Vanille-Aroma) und Zucker in einer anderen Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
Bananen schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken.
Die flüssige Zutaten langsam in die trockenen Zutaten rühren und die zerquetschten Bananen hinzugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in die vorbereitete Form geben. Zum Beispiel mit Schokoladendrops bestreuen und für 40 bis 50 Minuten im heißen Ofen backen..
Stäbchenprobe!
Anschließend aus dem Backofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.