Ein einfacher Wintersalat von Chicorée und Fenchel. Klare Winteraromen auf einem hübschen Salatteller. Mariniert mit Mandarinen-Vinaigrette und Grün.
Lebendiger Quinoa-Salat mit Süßkartoffeln kombiniert mit Babyspinat, getrockneten Beeren, cremigen Avocadostückchen und erfrischender Zitronenvinaigrette.
Koreanische Kohlpfannkuchen Baechujeon 배추전
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Überraschend gut und einfach zu machen. Veganen Koreanische Kohlpfannkuchen Baechujeon 배추전 idealer Frühstückssnack mit knusprig gebratenen Chinakohl.
Gebackene Rote Bete gemischt mit Kichererbsen und orientalischen Gewürzen. Das ist ein leckerer und nahrhafter Wintersalat, Beilage oder Abendessen...
Köstlicher Rosenkohl mit Miso-Zitronen-Dressing
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Winter-Pfannen-Gemüse. Köstlich gebratener Rosenkohl mit lauwarmen Miso-Zitronen-Dressing. Ihr nächstes Winter-Urlaubsessen zwischen den Feiertagen...
Ofensüßkartoffeln mit Rote-Bete-Feto-Salat- Smashed Süßkartoffeln leicht karamellisiert aus dem Backofen, getoppt mit einem einfachen Salat aus Roter Bete und...
Kürbiskernkipferl Rezept aus veganem Mürbeteig mit gemahlenen Kürbiskernen. Dazu etwas Kürbiskernöl für die dezente grüne Färbung. Weihnachtsleckerei.
Wie man koreanischen Mungobohnensprossen-Salat macht. Dieser leichte und erfrischende Sprossen-Salat dauert nur 10 Minuten, dann ist er fix und...
Jackfrucht-Süßkartoffel-Curry aus Sri Lanka
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Veganes Jackfrucht-Süßkartoffel-Curry aus Sri Lanka, gekocht in Kokosmilch. Probieren Sie dieses Gemüsecurry nach sri-lankischer Art. Anders & Gesund
Ein Rezept für eine exotische und vegane Süßkartoffel-Kohlrabi-Suppe. Sie ist köstlich, frisch und schmackhaft, unsere erste Suppe in diesem...
ayurvedisches Ofengemüse mit Tahini-Drizzle
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ayurvedisches Ofengemüse mit Tahini-Drizzle - Zweifellos ist Ofengemüse die beste Art, Gemüse zu zuzubereiten. Köstlicher Geschmack & perfekte Textur.
gebackener Karotten Salat - ist ein veganer Salat aus gerösteten Ofen-Karotten, mariniert mit mexikanischen Chamoy aus Aprikosen, Chili und...
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...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
