Vegane Gemüsespieße mit Oregano-Marinade aus dem Backofen sind lecker und einfach zu machen. Oder beim nächsten Grillabend als Beilage...
Salat aus schwarzen Beluga-Linsen, dazu knackiges Gemüse wie Paprika, Selleriegrün und roten Zwiebeln. Mariniert mit Pepperoncini-Ahornsirup-Dressing.
Schnell und aromatisch zubereiteter Salat mit Fladenbrot geröstet in der Pfanne mit indischen Gewürzen und veganer Soja-Minz-Joghurt-Sauce. Yummy.
Imjadra – vegane ägyptische Linsensuppe
Imjadra macht satt, ist gesund und lecker. Linsen enthalten wichtige Nährstoffe, Vitamin-B & Magnesium. Eine vegetarisch/vegane Suppe zum Satt-Essen.
Sommer-Dinkel-Salat. Dinkel mit seiner nussigen Textur, hat den gleichen Ernährungswert wie Naturreis, aber nur halb solang ist die Kochzeit.
Vegan, einfach, lecker & gesund. Die Zutaten sind in Deutschland regional zu bekommen, was diesen Salat besonders schmackhaft und...
Schnell, einfach, günstig und lecker. Das sind vegane gebackene Steckrüben-Wedges mit Guacamole-Dip. Schnell zubereit auch für viele Gäste.
Indisches Erbsen-Spinat-Dal – vegan –
Einfach zu kochendes gelbes Dal. Mit wärmenden Gewürzen, gelben Erbsen & frischem Babyspinat. Dazu gibt es Naturreis oder einfach...
Französischer Linsen-Rucola-Salat mit Kräuter-Cashew-Käse -vegan-
Bekannte Aromen und Texturen eines traditionellen französischen Linsen- und Ziegenkäse-Salat. Hier 100% vegan mit cremigen Cashew-Käse.
Ein winterlicher Salat lauwarm serviert mit gebratenen Pilzen, würzigem Kisir und pikantem Senf-Chili-Dressing. Farbenfroh mit Granatapfelkernen.
Asia-Steckrüben-Süßkartoffel-Eintopf
Eine schnell zu kochende und einfache Suppe mit riesigem Geschmack. Low Carb und vegan. Mit Kokosmilch, Gemüse, Pilzen und...
Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen und sardischen Küche. Kann kalt oder warm als Beilage zu Pasta,...