Gnocchi in Salbeibutter mit Balsamico-Kirschen
Ungewöhnliche aber grandiose Kombination. Versprochen! Am besten schmeckt das Gericht mit unseren selbstgemachten Gnocchi. Das Rezept findet Ihr hier.
Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti & Orangen-Senf-Sauce
herrliches Sommergericht mit Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti aus dem Ofen und dazu eine fruchtig und leicht scharfe Sauce aus Orangen & Senf
Vanille Panna-Cotta mit Erdbeer-Coulis
Vanille Panna-Cotta mit Erdbeer-Coulis ein leichtes und schnelles Dessert. Hier auch eine vegane Variante ohne Gelatine. Alternativ nutzen wir einfache Speisestärke.
Orecchiette in Ginger Coconut Sauce
Orecchiette-Pasta in Ingwer-Kokos-Sauce mit Pak Choi, frischem Blattspinat und Basilikum. Orecchiette, zu deutsch das Öhrchen kommt aus Apulien in Italien.
Melonen Nektarinen Salat mit Büffel-Mozzarella
Süße Melonenbällchen treffen auf sahnigen Büffel-Mozzarella. Süß sauer abgeschmeckt mit dunkler Balsamico-Vinaigrette. Melonen Nektarinen Salat mit Büffel-Mozzarella.
Pasta mit Zitronen-Sauce und Ricotta salata
Zitronensauce passt gut zu einer erfrischenden Sommer-Pasta. Bestens geeignet, für diese elegante Sommersauce, sind lange Nudeln wie Linguini, Tagliatelle aber auch Spaghetti. Einfach und schnell zubereitet in nur 10 Minuten.
Lauch Bulgur-Bouletten auf Püree
Bulgur-Bouletten auf Kartoffelpüree, begleitet von gerösteten Mandeln und einer feinen Lauchsauce. Eine perfekte Kombination aus herzhaften Aromen und verschiedenen Texturen.
Grundrezept für Gnocchi mit und ohne Ei
Entdecke die Kunst der Gnocchi-Herstellung! Lerne, wie du diese köstlichen italienischen Klößchen mit oder ohne Ei ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.