Vitamin-Fitness-Salat
Vitamin-Fitness-Salat von Roten Linsen mit frischer Avocado, Orangenfilets, Granatapfelkernen und Vinaigrette. Angerichtet auf Feldsalat mit frischer Petersilie.
vegetarischer Röstgemüse-Salat mit „Schneebällen“
vegetarischer Röstgemüse-Salat mit „Schneebällen“ ein Salat zum sattessen. Mit orientalisch gewürztem Grillgemüse aus dem Backofen. Angerichtet mit Büffel-Mozzarella, Apfel-Senf-Dressing und knackigen Kürbiskernen.
veganes Mandeldressing zu buntem Salat
Frischer Pak choi, Kohl, Karotten, Paprika, Gurke, dass sind die Zutaten für unseren leckeren Salat mit hausgemachtem Mandeldressing & Granatapfel.
Rotkohl-Kürbis-Salat
Rotkohl-Kürbis-Salat. Frischer Rotkohl mariniert mit Orangen-Agaven-Dressing. Dazu Streifen von süßen Birnen, gebackenem Hokkaido-Kürbis und gehackten Haselnusskernen.
Blumenkohl-Avocado-Salat
Blumenkohl-Avocado-Salat vom gebackenem Blumenkohl und Karotte. Angerichtet auf frischem Eichblattsalat mit Avocado-Spalten und Limetten-Koriander-Vinaigrette.
lauwarmer Schwarzwurzel-Salat mit Birne
Veganer Wintersalat. Lauwarmer Schwarzwurzel-Salat mit Birne & Orange. Serviert auf frischem Feldsalat mit Agaven-Ingwer-Senf-Dressing und roten Beeren.
Rote-Bete-Apfel-Salat mit Himbeer-Dressing
Rote-Bete-Apfel-Salat ist ein gesunder Salat aus Obst und Gemüse. Schafskäse und scharfe Rettich-Sprossen verleihen dem Salat Würze und Pfiff. Mariniert mit lecker Himbeer-Dressing.
Curry-Reis-Salat mit Gemüse und Mandarinen-Orangen
Gelber Curry-Reis-Salat mit verschiedenen Gemüse und Mandarinen-Orangen, passt zu jedem Grill-Abend aber auch als vegane Hauptspeise zum satt essen.
Caesar Salat mit Hähnchen und Crôutons – light
Die Kombination für unseren Caesar Salat aus knackigem Romanasalat-Herzen, Caesar-Dressing aus Joghurt, zartem Hähnchen und knusprigen Thymian-Crôutons ist unbeschreiblich.