persisches Sabzi-Polo und Zitronenhuhn
Sabzi-Polo ist ein persischer Kräuter-Safran-Pistazien-Reis. Dazu kochen wir heute Zitronen Hähnchenkeulen mit zartem und mildem Knoblauch.
Tag´s: reis
Puten-Curry mit Möhrenreis
Feines Putencurry im Weißwein-Sud, gewürzt mit Garam Masala und karamellisierten Apfelspalten garniert. Serviert mit Möhren-Naturreis.
Paprika Erdnuss Hühnchen
Hähnchenbrustfilet geschmort in einer Sauce von roten Paprika und Erdnüssen. Serviert mit Reis, gerösteten Erdnüssen und
Wok-Ingwer-Hähnchen mit Spiegelei
Super einfach und super schmackhaft, das ist unserer asiatischer Klassiker mit Ingwer, scharfer Sauce und knackigen
Schweinefilet asiatisch mariniert
Medaillons vom Schweinefilet, mariniert in Sojasauce mit frischem Koriandergrün. Dazu Wildreismix mit gebratenem Gemüse wie Bohnen,
veganer Spargelsalat mit Granatapfel
Aromatisch und leckeres Spargel-Salat-Rezept. Leuchtende Farben laden ein zum gesundem Schlemmen, im Frühling und Sommer.
