Selbstgemachte Bolognese-Ravioli
Gefüllte Bolognese-Ravioli, dazu fruchtige eine Tomatensauce. Ein Rezept für italienische Hausmannskost. Köstlich herzhaft und hausgemacht. Ravioli gefüllt mit einer Bolognese-Sauce.
Tortelloni neri mit Mango-Fenchel-Gemüse und Safranschaum
Frische schwarze Tortelloni gefüllt mit geräuchertem Lachs. Serviert werden die Tortelloni neri mit Mango-Fenchel-Gemüse und einer Sauce aus französischem Wermut mit Safran und Orange.