Kennst du Queller bzw. Salicornia?
Queller wird in einigen Küchen als Delikatesse betrachtet und als Gemüse verwendet. Er hat einen knackigen und salzigen Geschmack und kann roh, blanchiert, gekocht oder eingelegt gegessen werden.
Capelli di Prete gefüllt mit Jakobsmuscheln in Kerbelsahne
Gourmets aufgepasst, ein Vorschlag für das Weihnachtsmenu. Rezept für: Jakobsmuscheln gefüllte Pasta serviert mit hausgemachten Kerbel-Sahne. Yummy – Capelli di Prete!
Verdura di mare – Kichererbsen-Spaghetti mit Queller und Zitrone – vegan
Vegane Kichererbsen-Spaghetti mit Queller und erfrischender Zitrone. Verdura di mare ist super schnell zubereitet, ist voller Geschmack und macht satt. Ein Schuss Weißwein..