Parmesanschaum oder besser Parmesan-Espuma einfach selber machen und Gäste überraschen. Eine fluffige Köstlichkeit zu Pasta, Gemüse oder Fleisch.
Etwas aufwendigeres Gericht, aber ich kann Euch sagen es lohnt sich. Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Trüffel, angeschwenkt in...
Riesen Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Trüffel. Angeschwenkt in Olivenöl mit Spinatsprossen und Seranostreifen. Dazu Mimosa-Ei & Parmesan-Krokant.
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