vegane Kartoffel-Linsen-Suppe mit Harissa
Rezept für eine leicht scharfe Suppe, abgemildert mit Minz-Soja-Joghurt und rohen Apfelspalten. Gekrönt von frischer Minze
Tag´s: orientalisch
Orientalische Linsensuppe mit Joghurt-Minz-Topping
Feine Linsensuppe mit orientalischem Flair. Gekocht mit Datteln, Zimt und Harissa. Das Besondere Topping aus Minze,
Linsen-Couscous-Salat mit Orangenaroma – vegan
Couscous-Salate in den verschiedensten Variationen. Diesmal mit Roten Linsen, Chicorée, Staudensellerie und Orange. Veganer Salat zum
Taboulé Salat mit Granatapfel
Minzfrischer Kräuter-Bulgur-Salat mit den fruchtigen und herben Kernen des Granatapfels. Granatapfel-Taboulé, ein orientalisch - veganer Salat.
Austern-Pilze mit Salat und „Baba Ghanoush“
gebratene Austernpilze, gebackenen Karottenstreifen, mit frischen Tomatenwürfeln auf Blattsalat mit Auberginen-Sesam-Creme "Baba ganough"
Baba Ghanoush Rezept
vegan und nicht kompliziert herzustellen, die Auberginen-Sesam-Creme „Baba Ghanoush“
Marokkanischer Rindfleischtopf
Orientalisch gewürzte Gulaschsuppe, gekocht wie eine Tajine. mit Trockenfrüchten, viel Gemüse und herrlich duftenden orientalischen Gewürzen
Gnocchi mit orientalischem Pesto
Pesto aus Datteln und sonnengetrockneten Tomaten gibt dem Gericht eine besonderen Duft...
