Rezept für ein saftiges Lachsfilet, gewürzt mit leckeren Kräutern, dazu Teriyaki-Spinat und Kokos-Kartoffelpüree. Reich an Eiweiß und Eisen.
Lachs Avocado „Brötchen“ mit Spinat und Gurke
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Nahrhaftes Frühstück oder Fingerfood. Lustiges Avocado-"Brötchen" belegt mit Räucherlachs, Gurke und Spinat. Gesunder Avocado.Snack und Sattmacher!
Poke Bowls sind im wahrsten Sinne in aller Munde! Mach Dir die bunte Schüssel mit Togarashisauce einfach selbst. Dazu...
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen japanischen Nudeln, Brühe, Gemüse und Lachs. Das Geheimnis dieser Bowl liegt in der selbstgemachten Chili-Sauce...
Gemüsepaprika, Chili-Lachs und eine Pfannensauce aus Koriander-Knoblauch-Limettenbutter. Über gedünstetem Reis serviert mit einer frischen Mangosalsa!
Die Kombination von Wasabi, Sesam und frischem Lachsfilet ist einfach nur lecker. Hier eine tolle Variante von Wildlachsfilet mit...
Kühles cremiges Tzatziki über frisch gegrillten Lachs gelegt - in einer Schüssel mit Getreide, frischem und gegrilltem Gemüse serviert....
Unglaublich schmackhafte Kombination aus gegrillten Lachswürfeln, Bacon und Avocado. Angerichtet auf knackigem Eisbergsalat mit Kirschtomaten, Croutons und hausgemachtem cremigen...
Genießer-Crostini mit Lachstatar und Gurken-Süppchen
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Marinierter Lachstatar mit Gurkenwürfeln, Radischen und frischen Dill-Spitzen, serviert auf gerösteten Crostini mit kaltem Kefir-Gurken-Süppchen.
Salat vom Bulgur mit frischem Ingwer und geräuchertem Wildlachs. Alles angerichtet auf frischen Blattsalat mit knackigen Radieschen und Salatgurke.
Diese Methode Lachs zu kochen, bringt uns ein leckeres Fischgericht a la Melli Schmid. Versuchen Sie dieses einfache...
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Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
