Pak Choi mit gebratenen Tofu aus der Pfanne
Ein einfaches veganes Essen mit gebratenen Pak Choi, Pilzen und knusprigen Tofu. Kann man auf Reis oder Nudeln essen. Lecker, hübsch, vegan, asiatisch.
Koreanischer Spinatsalat – Sigeumchi-namul 시금치 나물
Koreanischer Spinatsalat – Sigeumchi-namul 시금치 나물 – ein asiatischer Beilagen-Salat mit wenig Aufwand aber die Belohnung ist viel Geschmack 😉
Koreanisches Kimchi – vegan
Rezept für klassisches Koreanisches Kimchi – vegan. Scharf eingelegter Chinakohl mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Rettich. Sauer fermentiert – lecker!
Gebratener koreanischer Kimchi Reis – Kimchi Bokkeum Bap
Kimchi das koreanische Superfood. Gebraten Kimchi Reis, getoppt mit Spiegelei und geröstetem Seegras. Schnell und einfach – gesund und preiswert.
Bibim-Mandu – Koreanische Teigtaschen auf Salat
Koreanische Dumplings heißen Bibim-Mandu und sind so lecker wie vielseitig. Gekocht, gedämpft und gebraten, auf knackigen Salat und würzigen Mandu-Bibim-Sauce.
Koreanisches Rindfleisch – schnell einfach lecker
Erstaunlich zartes, aromatisches koreanisches Rindfleisch, serviert über Reis und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garniert. Gesund und göttlich!