Kaninchen-Ragout mit Trockenobst im Rotweinsud
Kaninchen-Ragout geschmort mit Backpflaumen und Aprikosen im Rotweinsud. Dazu passen hausgemachte Kartoffelklöße mit Butterbrösel.
Kaninchen-Ragout zu Pasta und Co.
Kaninchen-Ragout vom Kaninchen-Rücken mit Sherry-Rosinen, Feigen, Sellerie, Oliven und Möhren. Serviert zur Pasta Ihrer Wahl mit frischem Basilikum.