Pasta Lenticchie – rustikale Nudeln mit Linsen und Speck
Pasta Lenticchie – rustikale Nudeln mit Linsen und Speck. Ein typisches Pastagericht der Süditalienischen Küche, Pasta Lenticchie, Schmeckt nicht nur im Winter
Ravioli mit Kaninchenfüllung und Trüffel
Ravioli mit Kaninchenfüllung und Trüffel ist ein köstliches Rezept, das Ihren Gaumen verwöhnen wird. Die saftige Kaninchenfüllung und der würzige Trüffel sind eine perfekte Kombination, die Sie immer wieder genießen werden.
Langsam gekochtes Rindfleisch mit Pappardelle
Langsam gekochtes Rindfleisch mit Pappardelle oder welche Pasta du magst. Diese leckere Nudelsauce passt zu fast jeder Nudelsorte und Sie erhalten köstliches Gericht.
Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen
Pasta e ceci, sind Nudeln mit Kichererbsen und ist italienische Hausmannskost vom Feinsten. Beruhigende dampfende Schüssel mit Nudeln und Kichererbsen.
Pasta alla boscaiola – Nudeln mit Steinpilzen
Pasta alla boscaiola, Nudeln mit frischen Steinpilzen. Diese Pasta ist ein Gericht mit einer der wertvollsten Zutaten, die der Wald im Herbst bietet.
Kabeljau nach neapolitanischer Art
Der Kabeljau nach neapolitanischer Art ist ein Fischrezept, ist ein klassisches und einfaches Fischrezept, welches die süditalienischen Aromen auf den Tisch bringt.
Genussvolle Leichtigkeit: Pizza di Pasta Sfoglia – Die Sommerliche Blätterteig-Torta
Pizza di pasta sfoglia oder Torta-Salata ist eine köstliche und sommerliche Pizza aus Blätterteig belegt mit den verschiedensten aromatischen Tomaten. Erfrischend lecker.
Himmlischer Genuss: Tortelloni mit Trüffel-Füllung auf Burrata-Trüffel-Creme
Burrata aromatisiert mit Trüffelstückchen – vorsichtig püriert zu einer geschmeidigen Creme. Darauf hausgemachte Tortelloni mit Trüffel-Füllung.
Pfifferling-Tortelloni mit cremigem Asiago-Käse – Ein Genuss für die Sinne
Es ist Pfifferling-Zeit und heute gibt es Pfifferling-Tortelloni mit cremigem Asiago-Käse. Dazu braten wir frische Pfifferlinge an, geben etwas…