Leckeres Fingerfood für Ihr Buffet. Knuspriges Crostini mit gebackenen Mozzarella-Portobello und rosa gebratenen Roastbeef-Röllchen. Feines Häppchen...
Kürbis zusammen mit Kasseler in einem Gulasch? Können wir nur empfehlen. Ein zartes und herzhaftes Gulasch, mit Thymian und...
Leckeres Rosenkohl-Rezept: Schnelle und gelingsichere Low Carb Beilage mit Rosenkohl und Bacon der ganz einfach im Ofen geröstet wird....
Rehrücken mit Äpfeln und frischem Thymian. Ein besonderes Essen für besondere Gäste. Besonders aber auch die leichte Zubereitung die...
Teigtaschen gefüllt mit würzigem Lamm mit türkischer Joghurt-Sauce und feiner Paprikabutter
, , Pasta & Co. Rezepte
Teigtaschen mit würziger Lammhackfleisch-Paprika-Füllung. Italienische Teigtaschen in einer Fusion mit türkischen Joghurt-Sauce und feiner Paprikabutter.
Kichererbsen-Curry mit ausgewählten Ayurveda-Gewürzen – vegan & glutenfrei
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Kichererbsen mit Tomaten und Tamarinde dazu ausgesuchte Ayurveda Gewürze, macht ein vegan, würziges und köstliches Currygericht. Dazu Naan oder...
Gebackener Butternut Kürbis - optisch und kulinarisch ein Genuss. Dazu leckeren Zitronengras-Schmand-Dip mit frischem Ingwer und Koriander. Neugierig?
Soulfood Ofensellerie im ganzen gebacken – vegan
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Ofensellerie im ganzen gebacken. Ein geniales, veganes und einfaches Rezept nach Yotam Ottolenghi. Nur drei Zutaten und der Rest...
Leckerer und festlicher Apfelkuchen mit cremigen Vanille-Schmand auf frischen Äpfeln und einem einfachen Mürbeteigboden mit Buttergeschmack.Gelingt...
Kürbis-Gnocchi mit nussig-brauner Butter und geschlagenem Ricotta
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Gnocchi aus Blumenkohl und Kürbis ganz einfach zu Hause machen. Herbst-Pasta mit brauner Haselnuss-Nuss-Butter und cremig aufgeschlagenen Ricotta.
Curry-Gebackener Fenchelsalat – vegan
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Zarter Fenchelsalat gebacken mit Curry. Fertig in 30 Minuten und serviert mit roter Paprika und cremigen grünem Tahini-Dressing. Lecker...
Linsen Chili mit Dinkel und Grünkohl – vegan
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Chili sin Carne, Eintopf aus Linsen, zusammen mit Grünkohl, Spitzpaprika und roten Chilischoten. Einfach, aromatisch und voll gepackt mit...
GESPONSERT
Wer steck hinter diesem Blog…
...mit Vollzeitjob Restaurantleiter in Berlin-Mitte und in der Freizeit betreibe ich diesen Foodblog mit Gerichten aus unserer Küche.
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