Authentische Zaatar-Gewürzmischung selber machen
Zaatar kann man auf vielfältige Weise verwenden. BBQ Rub oder Marinade für Huhn, Rind, Lamm oder Fisch. Streuen Sie die Zaatar-Gewürzmischung zB. über Hummus oder Baba Ganoush!
Ratatouille
Kinderleichtes Rezept, um das beste französische Ratatouille zu kochen! Das Gemüse rösten um es dann in eine hausgemachte leckere Tomatensauce zu geben.
Grünkohl Pesto mit Nuss & Parmesan* inkl. veganer Variation
Grünkohl-Pesto mit frischen Kräutern, nährstoffreichem Grünkohl, Samen und Parmesan! Der perfekte Aufstrich oder Sauce für die Pasta! Mit Vegan-Option
Rucola-Salbei-Pesto mit Cashew und Chili
Leckeres Rucola-Salbei-Pesto ist nicht nur auf Nudeln ein Hit. Zubereitet in 5 Minuten und Sie haben im Handumdrehen eine Sauce für feine Pasta, Salate oder Steak.
Parmesan Espuma – Parmesan Schaum – einfach selber machen
Parmesanschaum oder besser Parmesan-Espuma einfach selber machen und Gäste überraschen. Eine fluffige Köstlichkeit zu Pasta, Gemüse oder Fleisch.
schnell gemachte 15 Minuten Ricotta-Gnocchi
Die leckeren 15 Minuten Ricotta-Gnocchi von DeliciousDays sind im wahrsten Sinne des Wortes Fast Food und eines der Rezepte, die man unbedingt mal gemacht haben sollte.
Limetten-Basilikum-Minz-Pesto
Rezept für ein köstliches und erfrischendes Sommerpesto, welches gut zu Nudelgerichten und Couscous-Salat passt. Limetten-Basilikum-Minz-Pesto ist vielseitig und einfach nur lecker.
mediterrane Aioli – Knoblauch-Majo der Spanier
Dieses mediterrane Aioli – Knoblauch-Majo der Spanier vereint Olivenöl, Knoblauch und Zitrone zu einer zungenprickelnde Mayonnaise. Als Gemüse-Dip oder zu Fisch, Fleisch.
Gari – eingelegten Sushi-Ingwer selber machen!
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ingwer, auch Gari genannt, für Sushi oder als die typische Beilage der japanischen Küche einlegen. Eingelegten Sushi-Ingwer selber machen – ganz einfach und lecker..